Anatomie im Vergleich
Auch wenn der Mensch in der Lage ist, nahezu alles zu verdauen, spricht unsere anatomischen Merkmale klar gegen den Fleischverzehr
Der Mensch
Der Mensch ist anatomisch hauptsächlich ein Früchteesser, ein Frugivore. Sein ganzer Körperbau ist darauf ausgelegt Früchte, Gemüse und Kräuter zu verarbeiten. Alle vegetarischen Tierarten haben eine ähnliche Anatomie wie wir Menschen.
Der Fleischesser
Fleischesser, auch genannt Carnivoren, hingegen – Löwen, Tiger und Wölfe – unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht vom Menschen. Nicht nur anatomisch unterscheiden wir uns von Fleisch- und Allesfressern, wir haben auch keinen Jagdinstinkt und könnten mit unseren natürlichen Fähigkeiten nicht jagen. Der Geruch und Geschmack von Blut und rohem, unverarbeitetem Fleisch macht uns Menschen nicht an, derjenige von Früchten hingegen schon. Unsere Hände sind ideal zum Pflücken und Schälen von Obst und Gemüse - insbesondere dank unserer Daumen; das Töten eines Tieres mit diesen Händen dürfte allerdings ein Ding der Unmöglichkeit sein.
Der direkte Vergleich:
| Mensch | Fleischesser | |
| Zähne | Abgeflachte Backenzähne, zum Zermahlen der Nahrung | Reisszähne, stark entwickelte Eckzähne, spitze Backenzähne |
| Darm | Lang und verschlungen, grosse Oberfläche | Kurz, glatt, damit das schnell verwesende Fleisch schnell aus dem Körper gelangt |
| Leber | Vermag nur die vom Körper selbst gebildete Harnsäure abzubauen (kaum Urikasebildung) | Viel aktiver, vermag mit zehn bis fünfzehn Mal mehr Harnsäure fertig zu werden |
| Vitamin C | Tägliche Zufuhr über die Nahrung (Früchte) notwendig | Vermag Vitamin C selbst im Körper zu bilden |
| Nägel | Flach, keine Krallen | Grosse Krallen |
Wer trotzdem überzeugt ist, Fleisch- oder Allesfresser zu sein: Es geht nicht nur darum, was wir essen könnten, sondern auch darum, was uns auf lange Sicht gesundheitlich am ehesten entspricht. Inzwischen gibt es eine Vielzahl Studien zum Thema, die eine Schädigung des menschlichen Organismus durch den Konsum tierischer Produkte aufzeigen. Hinzu kommt der ethische Aspekt unserer Nahrungswahl - und gerade diese Moral unterscheidet uns Menschen ja bekanntlich von den Tieren. Eine rein biologische Betrachtungsweise ist daher unsinnig.
Quellen/weitere Infos:
- The Comparative Anatomy of Eating by Milton R. Mills, M.D. und als Video
- Robert W. Sussman: Man the Hunted: Primates, Predators and Human Evolution. Buch mit neuen wissenschaftlichen Fakten, die belegen, dass der Mensch früher kein Jäger, sondern eher ein Gejagter war.
